El metabolismo, el sobrepeso y la obesidad

Tras miles de siglos de adaptación y mejora en los mecanismos de regulación del hambre y apetito para ser eficientes con la ingesta calórica y el gasto energético, los últimos avances y cambios de vida de nuestro mundo no ha dado tiempo a nuestra genética a realizar los ajustes en el metabolismo del ser humano. Consecuencia de la actual epidemia de sobrepeso y obesidad que estamos sufriendo en la tierra. La vida tiene estas paradojas la comida que ayudo a nuestro antepasados a evolucionar hoy es la causante de la mayorías de las enfermedades

El sobrepeso y el caracter

Algunos estudios realizados con sujetos no obesos a los cuales se alimento con 1000Kcal por día sobre su requerimiento diario, se controlaron los distintos gastos energéticos como el metabolismo basal, efecto térmico de la comida, el aumento del tejido adiposo; se observo tras un mes de una enorme variaciones de unos individuos a otros con lo que los expertos llegaron a la conclusión que la actividad física no voluntaria, contracciones musculares espontáneas, el mantenimiento de la postura, la agitación, o el estrés, es un índice que predice la resistencia de los individuos a ganar peso.
La forma de ser y reaccionar a las diferentes situaciones diarias esta asociado a este componente de gasto energético y es difícil de modular, aunque se cree que estaría relacionado con la hormona tiroideas.

Algunos consejos para acelerar nuestro metabolismo

Realizar ejercicio de forma habitual todos los días un mínimo de 30 minutos (andar rápido, bicicleta estática, paseo en bici, nadar, son algunas recomendadas)
No saltarse el desayuno. El saltarse el desayuno puede hacer que nuestro metabolismo se ralentice.
Tonifique sus músculos haciendo ejercicios con pesas 3 días a la semana. No es necesario ir al gimnasio se puede emplear botellas de agua, latas de conservas, etc.
No realice dietas muy hipocalóricas. Las dietas de menos de 1200 calorías pueden hacer su metabolismo se haga más lento.
Haga 5 comidas al día. Desayuno, media mañana, almuerzo, merienda y cena. Utilice bocadillos saludables con proteína en las tomas de media mañana y merienda, hay de la comida chatarra.

vitamina B1 o tiamina

La Tiamina juega un papel importante en el metabolismo de carbohidratos principalmente para producir energía; además de participar en el metabolismo de grasas, proteínas. Es esencial para el crecimiento y desarrollo normal y ayuda a mantener el funcionamiento propio del corazón, sistema nervioso y digestivo.
La B1, se encuentra en la levadura de cerveza, germen de trigo, carne de cerdo, hígado y riñones, pescado, pan integral, alubias cocidas, leche y sus derivados, principalmente
La Tiamina es soluble en agua, y la reserva en el cuerpo es baja; concentrándose en el músculo esquelético principalmente.
En unos estudios publicados en agosto de 2007 señalan que la ingesta de alimentos ricos en tiamina prevendría de ciertos efectos de las diabetes (sobre todo de complicaciones cardiovasculares, renales y oculares) ya que la tiamina protege a las células ante los niveles elevados de glucosa.

El principal responsable de la obesidad es el sedentarismo

El cambio de hábitos de vida son los responsables del actual aumento de la obesidad en la población.Los puestos de trabajo se han ido modernizando y el esfuerzo físico de la mayoría de las personas para desarrollar su trabajo ha disminuido considerablemente.Por otra parte ha descendido claramente el número de personas que trabajan en agricultura y otras actividades en la que se hace mucho ejercicio, y por el contrario ha aumentado el porcentaje de personas dedicadas al ámbito servicios con trabajos que no requieren esfuerzo físico.
Hemos de hacer unos pequeños, pero muy necesarios, cambios en nuestros hábitos diarios para mejorar nuestra condición física y aumentar el gasto de calorías y acelerar nuestro metabolismo.
Comenzar ha implementar actividad fisica nos va ha reportar muchos beneficios para nuestra salud.