La dieta de la embarazada y obesidad

Una dieta equilibrada y un peso saludable durante el embarazo sirve para programar muchos aspectos relacionados con la buena salud en la infancia y en la vida adulta.

La dieta de la madre durante el embarazo y la dieta del niño en las primeras etapas de su vida son fundamentales y tienen implicaciones favorables o desfavorables en la futura salud del niño en la edad adulta.

Cuando la madre no se alimenta correctamente durante el embarazo, el feto recibe señales que le indican que nacerá en un ambiente donde va haber falta de alimento adaptándose el feto ante una posible desnutrición y generando una ralentización del metabolismo de forma similar de cuando suprimimos comidas para adelgazar.

   

Las deficiencias nutricionales en el útero predisponen a los hijos ya adultos a padecer síndrome metabólico, incluyendo diabetes de tipo 2, obesidad, hipertensión y patologías cardiovasculares.

Este proceso se conoce como "la programación fetal de la enfermedad adulta".

También conocida como hipótesis de Barker, que postula la diabetes no insulinodependiente, la hiperlipemia y dolencias cardiovasculares se originarían como mecanismo de adaptación del feto ante la desnutrición.