Nutrición deportiva

 

Perder grasa y mantenerse en buena forma

Usted y yo sabemos que perder grasa y mantenerse en buena forma es una tarea difícil porque es muy difícil mantenerse motivado y es muy tentador hacer trampa, especialmente cuando puede ocultar la trampa.
Todos los que hacemos dieta hemos estado en una situación de hambre cuando hacemos dieta y nuestra mente razona muy rápidamente por qué ese pedazo de pastel no nos va a hacer daño. Lo tomamos, lo olvidamos y luego nos preguntamos al día siguiente por qué no perdimos peso. Para la mayoría de nosotros, la dieta es una batalla constante entre la emoción y la razón y cuando tenemos hambre, la razón está fuera de la ventana y la emoción simplemente gana. No vemos los efectos inmediatos de nuestro comportamiento y, por lo tanto, nuestro cerebro se engaña al pensar que todo está bien. Por otro lado, digamos que se enfermaría gravemente cuando come más de lo que necesita, el comer excesivamente se detendría muy rápidamente.

Comer en exceso

Enfermarse después de comer en exceso no suele ocurrir, por lo tanto, debemos encontrar una forma diferente de mostrar las consecuencias de nuestro comportamiento.
Necesitamos mostrar esto de una manera objetiva, una visualización visual inmediata de los resultados de nuestro engaño. No es un castigo de inmediato, pero con el tiempo nuestro cerebro estará condicionado de tal manera que tomar un pedazo de pastel extra dará resultados negativos de pérdida de peso.
 Entonces comenzaremos a comprender por qué no perdemos peso y podemos identificar las causas.
 ¿Cómo debería ser esta pantalla visual?
 Primero me gustan los gráficos, son muy fáciles de entender y pueden mostrar tendencias y correlaciones entre variables. En este cuadro me gustaría ver durante un período de tiempo, el promedio de calorías que tomo por día en comparación con el promedio de calorías que quemo por día.
Si la tabla muestra que las calorías ingeridas son más bajas que las calorías quemadas, perderé peso y viceversa, ganaré peso.
Correlacione eso con una tabla que muestre su peso o IMC (Índice de masa corporal) a lo largo del tiempo y tengo la herramienta que me ayuda a regular mi consumo de alimentos en comparación con mis actividades diarias. Si agrego mis niveles de hambre antes y después de las comidas, puedo ajustar mis planes de comidas y actividades diarias.
De esta manera puedo mantener mi dieta durante mucho tiempo y, de preferencia, se convertirá en mi estilo de vida.
He minimizado el dolor del hambre y he aumentado el placer de perder peso y sentirme más atractivo.

Programas para elaborar dietas

Hay una gran cantidad de calculadoras gratuitas de calorías de alimentos en línea. Estos contadores de calorías solo muestran información nutricional y no lo ayudarán a perder peso. Tampoco lo es una calculadora de calorías simple que intenta calcular las calorías quemadas únicamente en función de su peso y nivel de actividad promedio.
 Estos son pequeños trucos simples que son una pérdida de tiempo. Solo cuando pueda realizar un seguimiento y correlacionar seriamente la ingesta de calorías y las calorías quemadas con el tiempo, dependiendo de su:

•  edad,
•  peso, 
• sexo, 
• altura
•  y niveles de intensidad de actividad individual, 

podrá medir con precisión el equilibrio de calorías.
Ver visualmente que su programa de pérdida de peso funciona es un gran motivador para mantenerse en el camino. También puedes ver inmediatamente cuando está fuera de pista y puede ajustar su situación en consecuencia.

Como mantener la salud

 Adquirir buena salud es una tarea compleja. Los factores interrelacionados, como:

•  la dieta, 
• los datos nutricionales, 
• los planes de alimenticios, 
• el balance de calorías, 
• las mediciones de lectura corporal, 
• la ingesta de suplementos y medicamentos,
•  las rutinas de ejercicio, 
• la intensidad diaria de la actividad
•  y los costos 

harán que sea muy difícil ver el bosque por los árboles. Un software bien diseñado que realice un seguimiento de todos los factores anteriores y puede correlacionarlos hará que sea muy fácil administrar su salud, estado físico, pérdida de peso, aumento de masa muscular o cualquier objetivo que haya establecido ...

Beneficios de la práctica de Yoga

El yoga no es solo una forma extremadamente popular de hacer ejercicio, sino que dependiendo de la forma que se practique, puede ser beneficioso,  emocionante o calmante, social o meditativo, energizante o relajante.
 No importa cuál de estos describa mejor tu clase de yoga, aquí hay algunos consejos que te ayudarán a aprovechar al máximo cada clase a la que asistes:

•  Ir a clase de yoga con el estómago vacío. El yoga es movimientos de flexión, torsión, estiramiento, estiramiento y fuerza. Comer una gran cena antes de ese tipo de movimiento podría hacer que te sientas calambre o náuseas y tengas que abandonar la clase o no participar tan plenamente como te gustaría.
• Comunícate con tu instructor de yoga. Si tiene una espalda dañada o un tobillo torcido, infórme a su instructor antes de la clase. Ella o él le ofrecerán versiones ajustadas de las posturas o le darán un guiño cuando deba omitir una pose que podría empeorar su condición.
•  Deja tus celulares y buscapersonas afuera. No solo los pongas en modo silencioso, sino que literalmente los guardas en el auto. Esto no solo es un favor para sus compañeros de clase y su enfoque, sino que su mente debe centrarse solo en el yoga y no preocuparse por si alguien está tratando de contactarlo sobre el trabajo o el jugo derramado en la alfombra de la sala.
•  No llegues tarde y no te vayas temprano. Esto interrumpe la línea de pensamiento del instructor y la concentración de otros en la clase. Además, ciertamente no podrá sacar todo lo que pueda de su hora si su hora se reduce a 50 minutos antes de que haya comenzado.
•  Ser respetuoso de los demás en la clase. Esto significa mantener su voz baja cuando habla con otras personas y, en general, mantener la conversación al mínimo. Si es necesario, traiga su propia toalla o esterilla de yoga y asegúrese de estar limpio y sin usar ningún perfume o perfume fuerte. Si se utilizan accesorios, asegúrate de guardar los tuyos cuando hayas terminado y, por supuesto, déjalos allí para la siguiente clase.

Dia mundial de la hipertensión arterial (HTA)

El 14 de Mayo se celebra cada año el día internacional de la Hipertensión Arterial (HTA). Todos los países deberian intentar concienciar a la población sobre esta enfermedad crónica y las consecuencias en que puede desencadenar este enfermedad como insuficiencia cardiaca, infarto de miocardio, accidentes cerebrovascular (ictus cerebral, embolia cerebral, apoplejía), etc.

Según el Estudio Epidemiológico Prospectivo Urbano Rural sobre hipertensión (PURE) "en Argentina, Brasil y Chile, de forma combinada, sólo el 57% de los hipertensos conoce su condición, únicamente el 53% de ellos está bajo tratamiento, y sólo el 30% de los tratados tiene su presión arterial controlada."

En el mundo en la actualidad, unas 1.000 millones de personas padecen de hipertensión arterial y aproximadamente los fallecidos a consecuencia de este mal han sido unos 7 millones de personas y se estima que el número de afectados aumentará a más de 1.500 millones para el año 2025

En España más del 40 por ciento de la población padece hipertensión arterial (HTA) siendo uno de los riesgo principales de padecer las enfermedades cardiovasculares, como accidentes cerebrovascular, insuficiencia cardiaca, infartos de miocardio entre otras muchos.

Las personas con antecedentes familiares, las personas que padecen obesidad o con sobrepeso, con problemas de colesterol, con dietas desequilibradas con deficiencia de vegetales, omegas 3, altas en sodio y grasas saturadas y las personas fumadoras son los más propensos a sufrir esta enfermedad.

Tu corazon te lo agradecera

Un diagnostico precoz junto con unos pequeños cambios hacia hábitos más saludable pueden ayudarte a controlar la hiperttensión arterial (HTA).


Según Dr. Juan Carlos López-Azor en su articulo La hipertensión arterial sistólica, y también la diastólica, aumentan el riesgo cardiovascular

Los dinteles de hipertensión han variado desde las guías previas a las actuales. Las guías de la ACC/AHA de 20172 definen como hipertensión arterial valores por encima de 130/80 mmHg, recomendando el tratamiento farmacológico de todos los pacientes que superan este dintel. Las de la ESC/ESH de 20183, sin embargo, mantienen la definición clásica de hipertensión arterial ≥ 140/90 mmHg, considerando a los pacientes con cifras entre estos valores y 130/85 mmHg como normotensos con tensión normal alta, no indicado su tratamiento en ausencia de alto riesgo cardiovascular. La confrontación de ambas guías invita a la reflexión.

Por  otra parte el Dr. Vicente Pernias Escrig en su articulo La pastilla de la tensión, mejor antes de dormir
Basándose en el primer estudio multicéntrico que aleatoriza a pacientes hipertensos, en el ámbito de atención primaria, a tomar la medicación antihipertensiva antes de acostarse o al levantarse. Se realizó seguimiento a largo plazo y se analizaron las diferencias en el control de la presión arterial y el pronóstico cardiovascular.
Dice:
No se detectaron diferencias entre las dos poblaciones al inicio del estudio. Al finalizar, los pacientes del grupo nocturno recibieron menos fármacos antihipertensivos (menos inhibidores de la enzima convertidora de angiotensina, más calcioantagonistas, menos betabloqueantes y menos diuréticos), y presentaron mejor perfil analítico (creatinina más baja, HDL colesterol más alto y LDL más bajo). No se encontraron diferencias estadísticamente significativas en cuanto a adherencia a los fármacos, ni en efectos adversos (0,3% hipotensión nocturna).

Transcripción En Español

• 00:00 Cada año mueren alrededor de 10 millones de personas
•  00:03 Como resultado de la presión arterial elevada. 
• 00:04 es el mayor contribuyente a.
•  00:07 La muerte en todo el mundo puede causar. 
• 00:09 enfermedades cardiovasculares como el corazón. 
• 00:11 Ataques de apoplejía y problemas renales. 
• 00:14 lo que es más aterrador es que es una 
• 00:16 asesino silencioso más de la mitad de la 
• 00:18 personas que tienen presión arterial alta 
• 00:19 ni siquiera saben que lo tienen 
• 00:21 porque generalmente no hay síntomas por lo 
• 00:23 No buscan tratamiento sino simple.
•  00:26 Cambios en el estilo de vida o prescritos.
•  00:27 medicación puede tener una inmediata y
•  00:29 impacto positivo en su presión arterial 
• 00:31 así que la manera más fácil de salvar vidas es
•  00:34 conseguir que la gente mida su sangre 
• 00:35 presión para que más personas puedan obtener
•  00:37 tratamiento de la presión arterial alta puede afectar
•  00:39 alguien si eres mayor de 18
•  00:41 haz que revisen el tuyo

No deje que tu corazón, la sufra, tu lo puede evitar.

Semillas de lino un alimento a tener en cuenta

El nombre botánico de la linaza es Linum usitatissimum de la familia Linaceae.
El lino o linaza es un cultivo floriazul muy versátil.
Son utilizadas las fibras del tallo de variedades específicas para fabricación de telas y otras variedades de semillas de lino se cultivan para la alimentación humana y animal, como también para la industria de tintas y pinturas.

En Europa, el término “semilla de linaza” lo identificamos con aquellas variedades que se utilizan para fabricar el tejido de lino y no es muy conocido como alimento ya sea su aceite o su semilla.

Las variedades de linaza para consumo humano son diferentes de las variedades de linaza que se utilizan como fibra para fabricar lino.

 Todas las variedades que se producen para consumo humano ha sido desarrolladas utilizando métodos de cultivo tradicionales y no contienen organismos genéticamente modificados(OGMs).

La semilla de lino es plana y ovalada con un borde puntiagudo. Es ligeramente más grande que la semilla de sésamo y mide entre 4 y 6 mm. La semilla tiene una textura como tostada que se pega con facilidad y con un agradable sabor a nuez.
Las semillas de linaza pueden variar de color desde café-oscuro hasta amarillo claro. El color de la semilla se determina a través de la cantidad de pigmentación en la cubierta exterior de la semilla.
Las semillas que son utilizadas para alimentación humana y animal son cosechadas y posteriormente tamizadas a través de una malla fina, lo que resulta en un conjunto uniforme de semillas enteras consideradas con un 99.9% pureza.

Las semilla de lino se le puede considerar como un alimento funcional por el beneficio que produce en la salud.
Su composición puede variar como todos los vegetales segun sea su variedad y el metodo de cultivo.
En la siguiente imagen podemos ver un analisi efectuado a la semilla de lino en Canada.

La semillas de lino y su aceite son muy valorados por su alto contenido de grasas, la cual posee una mezcla única de ácidos grasos.
La Linaza contiene una mezcla de ácidos grasos poliinsaturados, particularmente en ácido alfa-linolénico (ácido graso esencial omega-3) y el ácido linoléico (AL)(ácido graso esencial omega-6). Estos dos ácidos grasos poliinsaturados son esenciales para los humanos es decir, deben ser aportados mediante los alimentos o suplementos dieteticos debido a que nuestro cuerpo no los produce.

Las semillas de lino, según el Flax Council of Canadá, son ricas en lignanos compuestos similares a la fibra, nos aporta una formidable protección antioxidante y anti-inflamatoria y e incluso tener un efectos anticancerígenos.

Según estudio de la universidad de Cambridge publicado en el British Journal of Nutrition las dietas que contienen extractos de lignanos de linaza ayudan a disminuir el colesterol en plasma y la concentraciones de glucosa
semillas de lino propiedades

Semillas de lino estreñimiento

El secreto de por qué las semillas de lino son tan recomendadas para combatir
el estreñimiento reside en sus altas cantidades de mucílagos, es decir, de fibra soluble.
 Cuando las semillas entran en contacto con el agua liberan dichos mucílagos,
haciendo que los líquidos circundantes adquieran una
característica más espesa.

Semillas de lino como tomarlas

Se pueden tomar enteras y molidas

Una de las formas más recomendadas es sumergir una cantidad considerable de semillas, 2 cucharadas de cafe,
 en un vaso con agua durante toda la noche. Al día siguiente, bebe el agua y las semillas en ayunas.

Para algunas personas la textura adquirida las resulta muy desagradable por el agua que se vuelve densa.
Yo recomiendo tomar las molidas en el desayuno. Las puedes  mezclar con leche, zumos o yogures.
También se pierden añadir a ensalada.

Los expertos en nutrición recomiendan las semillas de lino molidas sobre
 las enteras porque cuando se consumen molidas son más fáciles de digerir.
 Las semillas de lino enteras pueden pasar el aparato digestivo sin haberse digerido,
sin aportar todos los beneficios para nuestro organismo.

Como podemos moler semillas de lino

Con un simple molino de cafe

Semillas de lino recetas

Recetas con semillas de linaza hay por doquier solo tenemos que realizar una busqueda en You Tube
o simplemente en Google

Semillas de lino estreñimiento

como tomar semillas de lino para el estreñimiento
Una de las formas más comun de consumir las semillas,
con el objetivo de aliviar el estreñimiento, es la siguiente:
sumerge una cantidad considerable de semillas en un vaso con agua
durante toda la noche. Al día siguiente, bebe el agua y las semillas en ayunas.

¿Donde comprar semillas de lino?

Las semillas de lino las podemos adquirir en tiendas dieteticas, herboristerias, por internet y en algunos establecimientos como Mercadona, corte ingles, lupa, etc
en la actualidad conseguir semillas de lino es relativamente facil
las semillas de lino Mercadona al igual que en los demas establecimientos e internet los precios son muy homogenios

 Contraindicaciones semillas de lino 

Cuando tomamos las semillas, es poco probable que podamos tener efectos adversos.
Sin embargo, en dosis altas debido a su alto contenido de fibra pueden causar gases e hinchazón.
También se  han encontrado algunos casos de reacciones adversas y alérgias a la semilla de linaza y al polvo de la linaza con síntomas
como urticaria,náuseas, vómitos e inclusos algún caso d dificultad para respirar
También es aconsejable consultar con el medico si estamos tomando fármacos para hacer la sangre más fluida debido a la cantidad de omega 3  que nos aporta esta semillas.